Frühstück

Kleiner hausgemachter Rösti mit gebeizter

Lachsforelle, Honig-Senf-Creme, frischen

Kren und Pochiertem Ei

Goldene Eierwaffel, frisch aus dem Eisen, mit zarter Vanillenote und Staubzucker

Wahlweise mit:    

Kareespeck, Radieserlaufstrich, Honig, 1 wachsweiches Ei, Schnittlauchbutter und Brotkorb

Bio Bergkäse, hausgemachte Marmelade, 1 wachsweiche Ei, kleinen Frischer Obstsalat mit saisonalen Früchten, Butter und Brotkorb   

Frischer Obstsalat mit saisonalen Früchten, Haselnuss-Nougat-Creme, Honig und zwei Buttercroissants  

Wurstplatte (Mailändersalami, Rosmarinschinken, Rindersaftschinken), Bio Käseplatte (Bergkäse, Emmentaler, Bockshornklee), hausgemachte Marmelade, Butter und Brotkorb  

Wurstplatte (Mailändersalami, Rosmarinschinken, Rindersaftschinken), 1 Spiegelei, hausgemachte Marmelade, Butter und Brotkorb

Natur auf Bauernbrot                                                

 beides wahlweise mit:                                 

mit Schnittlauchbutter oder klassisch 

auch Lactosefrei erhältlich

Bio Joghurt vom Plangger, Haferflocken,

geriebener Apfel und Honig

auch Lactosefrei erhältlich